உலகம் முழுவதும் சர்க்கரை நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவது கவலை அளிக்கும் விஷயம். ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சியின்மை ஆகியவை இதற்கு முக்கிய காரணங்களாக இருக்கின்றன. சர்க்கரை நோயை வராமல் தடுக்கவும், வந்த பிறகு கட்டுக்குள் வைக்கவும் சரியான உணவு முறைகளை பின்பற்றுவது அவசியம். இந்த வலைப்பதிவில், சர்க்கரை நோயைத் தடுப்பதற்கும், அதை நிர்வகிப்பதற்கும் உதவும் உணவு முறைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உத்திகள் குறித்து விரிவாகப் பார்க்கலாம்.
உலக அளவில் 382 மில்லியன் பெரியவர்கள் (8.3%) சர்க்கரை நோயுடன் வாழ்கின்றனர். இந்த எண்ணிக்கை 2035 ஆம் ஆண்டில் 592 மில்லியனைத் தாண்டும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. சர்க்கரை நோய் 60 வயதுக்குட்பட்டவர்களின் இறப்புக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. எனவே, சர்க்கரை நோயைத் தடுப்பதற்கும், அதை நிர்வகிப்பதற்கும் அதிக முதலீடு செய்வது மிகவும் அவசியம்.
உணவு மாற்றங்களும் சர்க்கரை நோயும்
நகரமயமாக்கல் மற்றும் பொருளாதார வளர்ச்சியுடன், பல நாடுகளில் உணவு உட்கொள்ளும் முறைகளில் மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளன. கலோரி அதிகமுள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது அதிகரித்துள்ளது. ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் சர்க்கரை நோய் வருவதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது.
உள்ளடக்கத்தின் நோக்கம்
இந்த வலைப்பதிவில், உணவுமுறை மாற்றங்கள், சர்க்கரை நோயைத் தடுப்பதில் உணவுப் பழக்கங்களின் பங்கு, மற்றும் சர்க்கரை நோயை நிர்வகிப்பதற்கான உணவு முறைகள் குறித்து ஆராய உள்ளோம்.
Also read: சர்க்கரையால் உடலில் ஏற்படும் பாதிப்புகளை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
